上班族真的很忙！
誰說坐辦公室吹冷氣很閒
每天事情多到懷疑人生
還要想午餐要吃什麼真的不要太燒腦就好
以下一些外食小提醒給大家參考
✦尋找原型食物
張大眼睛搜尋還看得出「原型」的食物
如烤地瓜、茶葉蛋、生菜沙拉、水果
料理越單純越能減少吃下過多熱量與添加物
✦避免吃油炸、燒烤、過度烹調 食物
經過一連串的加工後
通常都會變得好吃(或是超好吃)
但隨之而來的就是熱量、鈉、脂肪、糖暴增
這是千古不變的定律
✦療癒食物不過量
手搖飲、鹹酥雞、肉桂捲
小確幸下午茶時間 有太多幸福的療癒食物了
不吃是不太可能的 記得
若吃了要多運動來抵銷一下
否則只會變成脂肪囤積在身體上
那到底要怎麼吃才不會踩雷？
以下午餐好提案給大家參考
✦超商好朋友
超商食物的最大優點就是： 營養成分都標示的非常清楚
但是還是要慎選種類
以免吃進過多的 #鈉 跟 #添加物
推薦飯糰、地瓜、茶葉蛋、無糖豆漿等等
✦挑選過的自助餐
菜色「反光」很明顯的通常就是比較多油的料理！
油品沒有不好，只是不知道吃進的是哪一種油
(大豆油、芥花油、橄欖油營養大不同)
當然油炸物跟糖醋排骨就直接跳過
飯可以吃糙米飯、五穀飯都比純白飯好
✦自己做便當
自己做便當可以管控自己吃下肚的食物
清蒸、川燙、涼拌、烘烤 都是簡單快速
又能減少熱量的料理方式
✦健康餐店家
不用在外踩地雷的省時好選擇
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肌肉海灘健康餐盒製作的原則
✦使用大量原型食材、少用加工品
減少因為加工吃進去的熱量以及添加物
✦減少使用高鈉高熱量的醬料
以天然的香草、香料、鹽、藥材、食材等
用拌炒、熬煮、燉煮的方式
來增添食材風味卻能減少熱量
✦減少使用精緻澱粉
用低GI的糙米取代純白飯
相較白飯、白土司、白麵條是更耐餓的好澱粉
✦其他加分的還有
有店面門市非幽靈廚房
有成立公司與投保責任保險
清潔衛生的環境
各大公司行號的長期訂購
✦最重要的✦
健康餐盒就是要好吃！好吃！好吃！
不好吃的話真的會生氣
反而晚餐時會報復式的吃好吃滿補償回來！
這樣就失去吃健康餐的意義囉！
‣‣‣今天午餐就吃雞肉海灘吧！
